Chef aan huis
Chef aan huis
Een culinair avontuur, maar dan bij u thuis...........
Een culinair avontuur, maar dan bij u thuis...........
Genieten van fine dining, in een intieme omgeving met oog voor de smaken van het seizoen? Bent u op zoek naar een ervaren kok voor een thuisdiner of luxe catering? Ik verras u graag met verschillende smaakbelevingen. Van de klassieke Franse keuken tot spannende smaakcombinaties met een unieke twist. Alles gaat in overleg en naar uw wens. Heeft u mee-etende kinderen? Ook dan denk ik graag met u mee. Ook voor de kinderen moet het immers een leuke gebeurtenis zijn.
Over boodschappen, wijnen (naar wens), afwas en servies hoeft u zich geen zorgen te maken. U kunt zorgeloos genieten met uw gezelschap en ik zorg voor de rest. Aan het einde van de avond zal uw keuken eruit zien alsof er niets gebeurd is. Het enige wat u hoeft te doen is genieten.
Heeft u geen zin om de gehele avond met uw gezelschap aan tafel te zitten? Wat dacht u dan van een walking dinner, uitgebreide BBQ of lopend tapasbuffet?
Hoe ga ik te werk?
Vooraf bespreek ik, telefonisch, met u uw wensen. Wellicht heeft u het gehele event al uitgedacht en hoeven we samen alleen nog de puntjes op de i te zetten. Maar ook als u nog geen enkel idee heeft over de invulling denk ik graag met u mee en creëren we samen een bij u en uw gezelschap passend event.
Als uw wensen voor mij duidelijk zijn, ga ik aan de slag met menusuggesties en ontvangt u van mij een offerte met bijbehorende prijscalculaties. In de loop naar het event toe zullen we nog meermalen contact hebben over het definitief aantal personen, mogelijke aanvulling op het menu en de invulling van het event.
Bij een diner vanaf 8 personen zal er iemand uit mijn team meekomen om de gastvrijheid aan tafel te kunnen garanderen. Er kan binnen de menuprijs (kosteloos) rekening gehouden worden met één allergie. Bij meerdere allergieën zal er een meerprijs in rekening gebracht worden. Volledig veganistische menu's kan ik helaas niet voor u verzorgen.
Prijzen
De prijscalculaties zijn afhankelijk van de door u gekozen invulling. Ik werk graag transparant en alvorens u met mij in zee gaat, weet u welke prijzen er voor u gelden. Geen verrassingen achteraf. Ook hierbij denk ik graag in mogelijkheden en zullen we op zoek gaan naar wat er binnen uw budget mogelijk is.