Freelance (chef)kok
U kunt mij inzetten als (interim) chef, sous chef of zelfstandig werkend kok, maar ook op het moment u op zoek bent naar een sparringpartner of de structuur in de keuken even helemaal kwijt is. Ook dan bent u bij mij aan het juiste adres. Ik begeleid u graag bij het opstarten van een nieuwe keuken of zaken als ontwikkeling, herstructurering en menu engineering.
U kunt mij inzetten voor een dag, maar ook voor een langere periode. Het is maar waar de behoeften van u als opdrachtgever ligt. Vanwege mijn jarenlange ervaring is er weinig inwerktijd nodig. Ik zorg altijd zelf voor kleding en mijn messenset.
Tarief
45 euro per uur
Prijs is exclusief btw en reiskosten (0,30 CT per kilometer buiten Den Haag)
Benieuwd naar wat ik voor uw bedrijf kan betekenen? Ik kom graag vrijblijvend bij u langs om te kijken wat wij voor elkaar kunnen betekenen.